Producción
Nuestras tecnologías de producción se supervisan y actualizan continuamente.
BALSU, que ofrece avellanas naturales y procesadas de alta calidad tanto a nivel nacional como internacional, es uno de los mayores y más reconocidos proveedores de avellanas del mundo. BALSU proporciona a sus clientes productos de primera calidad, cuidadosamente seleccionados de huertos en toda Turquía y procesados con tecnología de vanguardia, bajo la supervisión de personal experto y altamente cualificado.
Ubicada en el distrito de Hendek, en Sakarya, la fábrica BALSU es una de las instalaciones más avanzadas del sector, con almacenes climatizados, silos de alta capacidad, cámaras frigoríficas y maquinaria de procesamiento de última generación. Las instalaciones de BALSU tienen una capacidad diaria para descascarar más de 800 toneladas de avellanas y procesar un total de 460 toneladas de almendras de avellana.
Nuestra infraestructura de producción cuenta con sistemas de automatización y avanzados puntos de control de calidad. Esto garantiza que cada producto que ofrecemos a nuestros clientes cumpla y supere los estándares internacionales en cuanto a seguridad alimentaria y consistencia.
Calidad
En BALSU, la calidad no se controla, se produce.
En BALSU, creemos en la producción de calidad, no solo en el control de calidad. Para materializar esta filosofía, arraigada en nuestra cultura corporativa, diseñamos nuestros productos para que sean de alta calidad y confiables, desde el cultivo en los huertos de avellanos hasta la entrega.
Nuestra planta de fabricación, una maravilla de diseño e ingeniería, combina tecnología de vanguardia con años de experiencia técnica acumulada para garantizar la consistencia de la calidad de nuestra producción y nuestros estándares de procesamiento. Esto nos permite no solo cumplir con las expectativas de nuestros clientes, sino superarlas.
Nuestros productos cuentan con las certificaciones BRCGS, IFS y otros certificados de garantía de calidad. Nuestro programa de gestión de la seguridad alimentaria y la garantía de calidad, implementado rigurosamente por nuestro departamento de calidad, garantiza el cumplimiento de las normas de certificación internacionales y la sostenibilidad de nuestra calidad superior, que incluso las supera.
Los productos BALSU son los primeros en la industria en obtener diversas certificaciones de control de calidad:
Gestión de la cadena de suministro
Uno de los principales procesadores de avellanas del mundo en la actualidad.
Con el objetivo de generar el mayor valor añadido posible en las avellanas, BALSU conecta la industria global con los huertos de avellanas, ofreciendo a sus clientes una cadena de suministro única y original. Gestiona las operaciones de suministro de avellanas en toda la región del Mar Negro, desde Kocaeli hasta Artvin.
BALSU emplea a expertos altamente cualificados en el sector de las avellanas para brindar un servicio de calidad superior y garantizar que cada tipo de avellana recibida se clasifique correctamente. Con dos centros logísticos independientes en Hendek y Ordu, BALSU tiene la capacidad de distribuir todas las avellanas sin cáscara de la región a través de su red de más de 200 proveedores selectos y diversificados.
Para garantizar una producción sostenible y eficiente para los productores de avellanas, la empresa emplea a numerosos ingenieros agrónomos. Asimismo, está implementando medidas para mapear su cadena de suministro, con el fin de aumentar la trazabilidad y permitir a los clientes observar todo el proceso, desde sus huertos de avellanas hasta el exterior.
BALSU tiene como objetivo acceder a las avellanas en su origen, garantizar la sostenibilidad y la trazabilidad completa, y mantener un contacto directo con los productores. Como parte de este compromiso, su tienda en Akçakoca presta servicio desde 2022.
