Medio siglo con las avellanas: una
La historia de la responsabilidad

Si Dios me concede vida, en dos años habré cumplido exactamente medio siglo ligado a las avellanas. Este viaje, que comenzó con una empresa unipersonal que fundamos en Alemania para ganar dinero siendo estudiante universitario sin ninguna relación con la región del Mar Negro ni con las avellanas, ha llegado a un punto que, la verdad, no está nada mal.

Liderando el camino en tecnología e innovación.

Durante los últimos 50 años, nuestra perspectiva no se ha centrado únicamente en pelar la avellana, sino en procesarla al máximo para crear valor añadido, y como resultado, hoy contamos con más de 8 patentes mundiales.

Además, con nuestro Programa BEST, nos enorgullece ser pioneros en la búsqueda de soluciones para abordar las deficiencias de la agricultura moderna en nuestro país.

Una marca global: BALSU

Hoy en día, BALSU se sitúa entre las empresas líderes mundiales de su sector, gracias a sus instalaciones de vanguardia, su capacidad de procesamiento y su gestión de calidad. Gracias a las relaciones de confianza con nuestros clientes, forjadas desde 1978, nos hemos convertido en la opción preferida de los fabricantes de chocolate y confitería más prestigiosos del mundo.

Tras haber presidido numerosas organizaciones durante muchos años, desde la Asociación de Exportadores de Estambul (İİB) hasta el INC (Consejo Internacional de Frutos Secos y Deshidratados), hemos librado una seria lucha en defensa de las avellanas turcas.

Sin embargo, a lo largo de estos 50 años, nuestra mayor lucha ha sido sobre ciertas fallas estructurales que hemos tratado constantemente de explicar:

Problema de productividad

Debido a las deficiencias de las técnicas agrícolas modernas y a la reducida escala de los huertos, nuestro rendimiento medio está muy por debajo del de nuestros competidores globales.

La firme determinación de encontrar soluciones ante los desafíos es la mayor fuerza motriz de BALSU. No nos rendiremos.

Responsabilidad social y agricultura ética

Además de ser una de las empresas con mayor facturación del sector, afortunadamente también somos pioneros en nuestros proyectos de responsabilidad social.

Defendemos firmemente el fin del trabajo infantil. A través de nuestros proyectos, que abarcan más de una década, hemos ayudado a decenas de miles de niños a tener una vida mejor.

En nuestro país, donde hay más de 460.000 productores, hemos puesto en marcha el programa de trazabilidad 0 para las avellanas.

Esta iniciativa elevará la calidad al más alto nivel y será nuestra arma más eficaz para acabar con el trabajo infantil.

Poder global y nuevos horizontes

Movimiento chileno: En Chile, considerado un líder entre los países competidores, hemos dejado nuestra huella en el comercio mundial de avellanas, que ahora es menos estacional, al establecer allí, a partir de este mes, la planta procesadora más importante del país.

Oferta Pública Inicial y Responsabilidad: Somos conscientes de que, al salir a bolsa, nuestra responsabilidad ha aumentado exponencialmente. Para nosotros, el éxito no es un lugar donde descansar, sino un trampolín hacia el progreso continuo.

Innovación estratégica: Hemos logrado un hito mundial al producir carbón activado a partir de cáscaras de avellana bajo nuestra marca HENDEX, un producto de importancia estratégica para nuestro país. Planeamos realizar nuestras primeras entregas este año para satisfacer la demanda del mercado interno, así como para comenzar a exportar.