Valores integrados
Somos dueños de la cadena

Bajo la dirección de nuestro personal experto y experimentado, contamos con una cadena de valor integrada que comienza con la obtención de las mejores avellanas de agricultores y comerciantes, su procesamiento en nuestras fábricas patentadas de alta tecnología con una capacidad de procesamiento anual de 300.000 toneladas, y la finalización de los procesos de trituración, tostado, picado, molienda y envasado antes de su entrega al comprador.

Con un 1.300.900% de sus ingresos procedentes de las exportaciones desde su creación, y manteniendo su éxito documentado en las exportaciones de avellanas, somos uno de los mayores exportadores de alimentos de Turquía, figurando entre los campeones exportadores del país desde la década de 1980.

En Balsu, nos enorgullece haber satisfecho las necesidades de productos de avellana de las empresas alimentarias más grandes y prestigiosas del mundo durante más de 46 años. Además, con nuestras oficinas comerciales en EE. UU., Alemania, Hong Kong e Estambul, continuamos comercializando avellanas, tanto crudas como procesadas, de manera eficaz y exitosa a escala global, posicionándonos como una de las organizaciones líderes y pioneras en el sector mundial de la avellana.

En Balsu, no nos conformamos con el tamaño y la solidez que hemos alcanzado en el sector de la avellana; estamos acelerando nuestras nuevas y eficaces inversiones con el objetivo de añadir fuerza y valor a nuestra capacidad.


Además de participar activamente en los mercados europeos de avellanas desde 1979 y en los mercados europeos, asiáticos y norteamericanos desde 1993, estamos trabajando intensamente para aumentar aún más la cuota de mercado global de Balsu, especialmente en América y los países de Asia-Pacífico, con nuestros huertos de avellanas en Chile, Sudamérica, que iniciamos en 2017 y que ya han completado su cuarta cosecha, y nuestras inversiones en la planta procesadora de avellanas que pronto entrará en funcionamiento.

Además, gracias a las inversiones que hemos realizado desde 2024, nuestra fábrica de carbón activado Hendex, cuya construcción y maquinaria ya están terminadas y que está equipada con tecnologías avanzadas patentadas, producirá carbón activado a partir de cáscaras de avellana y ofrecerá un producto importante que necesitan muchos sectores en Turquía y en todo el mundo.

Con el objetivo y el entusiasmo de ofrecer siempre lo mejor a todos nuestros inversores que se unieron a nosotros en nuestro proceso de Oferta Pública Inicial en 2025, que tuvo una gran acogida, continuamos nuestros esfuerzos para añadir valor y fortaleza a Balsu, una empresa de avellanas de renombre mundial, y seguimos firmemente decididos a convertirnos en el líder mundial de la industria mundial de la avellana.

Balsu en cifras

53.000 toneladas Volumen de ventas
17.400 millones de liras turcas Ventas netas
+800 toneladas Capacidad de demolición diaria
+400 toneladas Capacidad diaria de procesamiento de avellanas
2.122 millones de liras turcas EBITDA
%12,2 Margen EBITDA
%43 Tasa de exportación
70+ Cliente atendido
24 País de exportación

Productos

Cáscaras de avellana naturales

Orgánico y/o trazable.
Origen: Akçakoca, Levante, Giresun.
Dimensiones: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm o cualquier tamaño.

Avellanas tostadas

Asado hasta alcanzar un nivel de humedad de %3, pelado en distintos grados según las preferencias.
Orgánico y/o trazable.
Origen: Akçakoca, Levante, Giresun.
Dimensiones: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm o cualquier tamaño.

Avellanas escaldadas

Tostado ligeramente hasta alcanzar un nivel de humedad de %3-5, pelado en distintos grados según las preferencias.
Orgánico y/o trazable.
Origen: Giresun.
Dimensiones: 9-11 mm, 11-13 mm, 13-15 mm o cualquier tamaño.

Avellanas picadas

Asado hasta alcanzar un nivel de humedad de %3, pelado de diversas maneras y cortado en trozos de diferentes tamaños según se desee.
Orgánico y/o trazable.
Origen: Akçakoca, Levante, Giresun.
Dimensiones: 1-3 mm, 2-4 mm, 4-6 mm, 5-8 mm o cualquier tamaño.

Harina de avellana

Tostado, molido, finamente molido.
Orgánico y/o trazable.
Origen: Akçakoca, Levante, Giresun.

Crema de avellanas

Tostado, molido y licuado.
Orgánico y/o trazable.
Origen: Akçakoca, Levante, Giresun.

Gestión de la calidad

Una de las razones más importantes por las que somos una de las organizaciones más grandes del sector mundial de la avellana es nuestro compromiso absoluto e inquebrantable con el principio de que 'la calidad no se controla, se produce'. Este principio abarca todo el proceso, desde la obtención de las avellanas de agricultores y comerciantes, pasando por su procesamiento y envasado en nuestras fábricas de alta tecnología, hasta su entrega final al comprador.

Nuestra experiencia, conocimiento y pericia en la industria de la avellana, junto con nuestra convicción de que "la calidad no se controla, se produce", han garantizado la estabilidad a largo plazo de nuestros estándares de calidad. Nuestro "Programa de Gestión de la Seguridad Alimentaria y el Aseguramiento de la Calidad", implementado meticulosamente por nuestro departamento de calidad, garantiza el cumplimiento, e incluso la superación, de los estándares internacionales de certificación en materia de calidad.

Gestión de la cadena de suministro

En Balsu, cerramos la brecha entre la industria global y los huertos de avellanas, manteniendo una operación de suministro única y original. Bajo la supervisión de nuestro personal especializado en agricultura y comercio, nuestra operación de suministro, que incluye la selección de las mejores avellanas, su clasificación en las categorías adecuadas y su transporte a nuestras fábricas a través de nuestros centros logísticos, se gestiona mediante una amplia red de proveedores compuesta por más de 200 agricultores y comerciantes.

Certificados

Certificados ambientales y climáticos
Sistemas de gestión de la seguridad y la calidad alimentaria
Certificaciones orgánicas, halal y kosher
Otras aprobaciones internacionales
Colaboraciones